今日の活動はおやつクラブです。

 

本日のメニューはかぼちゃのチーズケーキ。

 

二班構成で作業していきます。一班ではケーキの下地のクッキー生地

を作成し、二班ではメインのかぼちゃを仕込んでいきます。

 

かぼちゃをくりぬいて裏ごして、クリームチーズと混ぜます。

クッキー生地に流し込んだらケーキ生地の完成です。

 

最後に厨房のオーブンで焼いてもらい粉糖をかけたら完成です。

甘さを抑えた大人のケーキです。